Jengkol Dan Khasiatnya

Jengkol Dan Khasiatnya
BUAH JENGKOL
Jengkol termasuk suku polong-polongan. Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral berwarna lembayung tua. Biji buah berkulit ari tipis dengan warna coklat mengkilap. Tanaman jengkol sudah sejak lama ditanam di Indonesia. Tanaman ini juga banyak ditemukan di Asia Tenggara. Namun, asal-usul tanaman jengkol tidak diketahui dengan pasti.. Tidak hanya di Indonesia jengkol juga digemari di Malaysia (disebut “jering”), Myanmar (disebut “da nyin thee”), dan Thailand (disebut “luk-nieng”). Orang sunda menyebut jengkol sebagai ati maung (hati macan). Continue reading "Jengkol Dan Khasiatnya"